Mật ong rừng

Mật ong là một vị thuốc quý mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại, con người đã biết sử dụng để chữa lành những vết thương, vết bỏng cho các chiến binh. Lúc ấy, chưa có sự can thiệp của khoa học kỹ thuật, người ta chỉ cảm nhận những tác dụng chữa bệnh bằng những kiểm chứng hết sức thực tế. 

Ngày nay với sự tiến bộ của y học hiện đại, giá trị của mật ong rừng đối với sức khỏe không chỉ dừng lại bằng sự cảm nhận mà còn thông qua các phép phân tích hóa học để tìm ra đầy đủ những đặc tính thần kỳ của nó. Các công dụng chữa bệnh và hỗ trợ chăm sóc sắc đẹp từ mật ong được khẳng định bằng những bằng chứng khoa học nên ngày càng được nhiều người tin tưởng hơn.

Mật ong rừng nguyên chất

Hàm lượng đường, vi sinh tố và khoáng chất trong mật ong rất cao. Các hợp chất dinh dưỡng này đa số tồn tại dưới dạng hoạt tính, không cần chuyển hóa mà được hấp thụ trực tiếp vào cơ thể. Đường chiếm 80%  trong mật ong, chủ yếu tồn tại dưới dạng fructozo, thuộc dạng đường đơn nên có thể nhanh chóng chuyển thành năng lượng hoạt động.

Hàm lượng vitamin cao và phong phú cũng là yếu tố quan trọng tạo nên giá trị chữa bệnh của mật ong. Năm 1943, các nhà khoa học như Piason, Paroman đã phân tích và xác nhận các loại vi sinh tố có trong mật. Các vi sinh tố này không giống như các loại vitamin có trên thị trường. Chúng tồn tại dưới dạng hoạt chất, cao gấp 10 lần các loại khác và trực tiếp chuyển hóa vào cơ thể.

 Thành phần mật ong

Cùng với đường và vitamin, mật còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết đối với cơ thể. Do việc việc sử dụng thường xuyên sẽ mang lại những hiệu quả tích cực trong việc tăng cường sinh lực, chống chọi bệnh tật, giảm mệt mỏi, tăng khả năng làm việc và nhiều vai trò trong việc làm đẹp khác.

Khoa học cũng đã chứng minh tác dụng tuyệt vời của mật ong rừng đối với hệ thần kinh và hệ tuần hoàn. Do vậy, những người sử dụng thường xuyên mật ong sẽ khắc phục được những triệu chứng mất ngủ.  Tác dụng của mật lên hệ tuần hoàn còn giúp lưu thông khí huyết  hạn chế tình trạng đau đầu, chóng mặt và dễ đi vào sâu giấc. Bắt đầu buổi sáng bằng ly trà xanh và mật ong được xem là giải pháp tốt để duy trì năng lượng cho một ngày làm việc  và giảm bớt những mệt mỏi, căng thẳng.

 Mật ong nghệ trị đau dạ dày

Mật ong còn được sử dụng kết hợp với một số loại thảo dược để nâng cao hiệu quả chữa bệnh. Mật ong kết hợp với chanh tắc điều trị ho viêm họng. Mật ong và nghệ trị viêm loét dạ dày. Trong mật có các thành phần kháng khuẩn, có khả năng làm giảm hàm lượng axit, tiêu diệt vi khuẩn hypecobacter pylori, làm dịu viêm mạc, thực quả và ruột, giảm cơn đau và chữa viêm loét dạ dày từ từ.

Việt Nam là nước nằm ở khu vực nhiệt đới với địa hình nhiều rừng núi nên việc khai thác và sử dụng mật rất phổ biến. Mật được tìm thấy nhiều ở các khu vực tây nguyên, biên giới Việt Lào, các khu vực núi dọc theo dãy Trường Sơn hay các khu vực rừng hạ nguồn sông như rứng U Minh. Nguồn mật đa dạng và phong phú, tuy nhiên sự khai thác quá mức và chưa có chính sách bảo vệ tài nguyên phù hợp nên việc tìm kiếm mật ngày nay không còn dễ dàng như trước.